/ 10 июня, 2020

Холодное, освежающее, бодрящее лакомство! Мороженое мы все любим без исключения – нет ничего лучше в знойный летний день, чем стаканчик молочного ледяного десерта.

10 июня весь мир отмечает Всемирный день мороженого. Эту дату приурочили ко дню первых массовых продаж мороженого в США (в далеком 1786 г.), хотя в кулинарии оно появилось намного веков раньше.

Первым его «прообразом» был китайский десерт из перемешанных со льдом или снегом кусочков фруктов. Древние греки и римляне также лакомились очень холодными молочными продуктами и соками (император Нерон любил снег с альпийских ледников, для хранения которого строились специальные погреба).

По преданию в Европу рецепт мороженого привез из Китая Марко Поло. Жерар Тирсен (кулинар из Франции) в конце 17 в. создал рецепт замороженного ванильного крема с молоком и сливками, который прозвали «неаполитанским мороженым».

В нашей стране мороженое появилось в середине 18 в., но в промышленных масштабах его начали производить уж в 30 гг. 20-го века.

Всемирный день мороженого отмечается очень весело – конкурсами, состязаниями на поедание лакомства, призами и сладкими подарками от крупнейших отечественных производителей сладкого десерта.

Самая известная сеть кафе-мороженого «Баскин-Роббинс» недавно провела исследование в рамках празднования «Национального месяца мороженого».

Доктор Алан Хирш, основатель исследовательского фонда Smell & Taste Treatment, предложил связать черты характера с выбором любимого вида мороженого.

Предлагаем вам вспомнить, какое мороженое вы любите больше всего, а затем проверить, эти ли черты характера вам свойственны:

Шоколадное: любящий привлекать к себе внимание, веселый, очаровательный, кокетливый, доверчивый

Ванильное: импульсивный, легко поддающийся внушению, идеалист по натуре

Клубничное: терпеливый, терпимый, застенчивый, погруженный в себя

Мятно-шоколадное: любящий спорить, бережливый и осмотрительный

Миндально-шоколадное: обаятельный, хороший слушатель

Шоколадное с печеньем: амбициозный, соперничающий, мечтательный

Миндально-карамельное: нежный, избегающий всеобщего внимания, поддерживающий

Кофейное: честный, добросовестный, склонный к педантизму

С шоколадной крошкой: щедрый, надежный, предприимчивый

Литература:

Зощенко М. Галоши и мороженое.

Лукас Дж. Мороженое для троих

Маршак С. Мороженое

Остер Г. Опасное мороженое

Орбах Ури. И сотворил Бог …мороженое

Арсеньева Д. Кому мороженое?

Ботеева М. Мороженое в вафельных стаканчиках

Луганцева Т. Мороженое для горячей штучки

Брэдбери Р. Чудесный костюм цвета сливочного мороженого

 

Падзяліцца спасылкай:

Поделиться этой записью

Оставить комментарий